こんにちは、フィッシャーです。 今日はスーパーの鮮魚・イサキを紹介したいと思います。 イサキはこいつです。 スーパーでも見たことある人多いでしょう。 イサキ自体は大半の人が知っていると思いますが、普段家で食べてますか？ 食べる人は食べるでしょう…

こんにちはフィッシャーです。 みなさんスーパーの鮮魚コーナーで魚を買ったことありますか？ 買ったことはあってもあんまり買わない人も多いと思います。 僕はスーパーでよく鮮魚を買いますが、 美味しいです。 パックで売ってる切り身とか毎日並んでる鮭と…

こんにちはフィッシャーです。最近朝・昼・夜と気温の変動が激しいですね。今日の朝は6月なのに分厚い羽毛布団が必要なくらい寒かったです。 さて、今日お話するのは、 「スーパーの魚の捌き方」 です。 自分の母もそうですが、だいたいの人がやっぱり鮭とか…